No.1556 増えたヨーグルト
2018年1月21日
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そんなわけでカスピ海ヨーグルトである。
ふぐ曰く「牛乳に大匙３くらいをポチャンポチャンと入れて放っておけばできてますよ」とのことだった。
冬なので一応牛乳を温めた。30度だと菌が弱るというので25.5度。一分も加熱しない程度だ。
そこにカレー食うスプーン（もちろん洗浄済み）で3杯ヨーグルトを投入して軽く混ぜた。
シャトルシェフで保温すること一晩。
1Lの牛乳がヨーグルトになった。どうすんだよ、これ（食えよ）
なんかぼけた。
マルセイは自家増殖ヨーグルトを嫌がっているwww
こいつはホントに・・・。（以下愚痴が続く）
なお、製品版をマルセイに食わせたが、案の定腹が痛いとか言い出したwww
あ、味は酸味が少ないので食べやすいのだけど、なんつーか「味がない」感じ。
甘くもすっぱくもない、的な。
最近妙におなかが減るので間食したくなったらヨーグルト食べることにする。
マヌカハニーかけても良いかもね。←あれ、そうすっと殺菌作用でよくないのか？
こうしてマルセイの胃腸は弱いままで私だけ健康になっていくのだったwww
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いいじゃない。できたてはそんなに味に主張がない感じだけど、こいつは基本的にサワークリームなんで、ある程度菌が増えたら(牛乳が凝固するほど酸が出たら)冷蔵庫で2～3日するとわりかし酸味が主張してくるようになるよ。
ねばりけが出てるならもう殺菌してもOKでこのねばねばが発がん性物質に効くっていうエビデンスをヤモリ教授が発表してました。
牛乳でもヨーグルトでも腹が痛くなる人はたしかにいるよねー。
日本人は乳糖を分解できない人の割合が多いっていうのと、乳酸菌が合わないっていうのと、さらにそれらのプラシーボでヨーグルト摂取できないという人はかなりいました。
もう薬と思って製造し機械的に摂取しないと屁の臭いは消えないｗ
ビオフェルミンの粉末を数千円出して買うよりも圧倒的にヨーグルトのほうがコスパがいいからねぇ。
普通のヨーグルトは喜んで食べるんすよ＞マルセイ
もう普段とちょっとでも変わったものが入ってくると駄目みたいね。
俺なんかと暮らすからいかんのだ。（結論）